Friterad ansjovis – ett eftermiddagssnack med rejäl sälta. De små firrarna – ansjovisen alltså – måste nog vara osaltade, eller åtminstone riktigt ordentligt avsköljda
Jag har även tidigare gjort julkryddade köttbullar men den här gången använde jag blandfärs i smeten samt kokade köttbullarna för att de ska bli extra saftiga
Lägg ut salladsbladen och fördela ansjovisen och äggen på den. Till 1 burk ansjovisfiléer behövs 2 dl vetemjöl, 3 st ägg, 2 dl skorpmjöl, ca 2 dl olja till fritering. Hetta upp oljan till 160 grader och fritera ansjovisen tills den är gyllenbrun. 1 burk ansjovisfiléer
Balsamicomarinerad ansjovis, ja visst låter det spännande. Fast ännu mer spännande hade det nog blivit om vi valt att följa stavningskontrollens förslag, då hade vi nämligen bjudit er på "balsamerad ansjovis" idag
Julkryddade tofubollar med nötter, ca 30 st. Julstöket är i full gång för oss häruppe i det snöiga Dalarna, så till den grad att vi visst missade att det var måndag igår
Här har ni i så fall ett gott recept på julkryddade köttbullar som passar perfekt på julbordet. Julköttbullar, stekt brysselkål och rödbetssalladJULKRYDDADE KÖTTBULLARca 80 st1 kg köttfärs2 tsk salt2 ägg0,5 gul lök, finriven2 tsk kryddpeppar1 tsk kanel1,5 msk kalvfond1,5 msk vispgräddeGör så här
När det sedan är dags för att servera julkryddade kambenen lägg då upp dem i en ugnsform, pensla glacen över hela kambenen och sätt sedan in dem i ung på 225 grader i 15 minuter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.