200 g
frysta blåbär/hallon, 3/4 dl socker, 4 gelatinblad,
2 1/2 dl
vispgrädde
2 dl
mjölk, 5 msk marsanpulver,
2 dl
grädde
3 dl
grädde, 1/2-1 liter jordgubbar eller annan frukt
175 grader
Känn med sticka redan efter
35 minuter
så att kakan inte blir för torr
5 minuter
Lägg blåbär/hallon tillsammans med socker i en liten kastrull och låt det puttra ihop i cirka 5 minuter Tag av kastrullen från plattan och mixa bären till en slät puré. Sila gärna purén och lägg sedan i gelatinet. Låt det svalna en stund i kylen. Vispa upp grädden till moussen och vänd ner den i den svala purén. Låt stelna i kylen i minst
Smöra rikligt två stycken formar med löstagbar kant. Dekorera med vispad grädde och jordgubbar. Montera tårtan med 2 lager jordgubbsmos och ett lager vaniljkräm
Så, födelsedagen ska med andra ord så klart firas med det allra bästa jag vet - nära och kära. Så, därför vill jag idag bjuda er på en kopp kaffe och en bit av min galet goda jordgubbstårta som bakas i långpanna
Det är så himla bra så jag vågar inte chansa med något annat recept. Den här himmelska jordgubbstårtan gjorde alla till midsommar (kändes det som), Facebook och bloggar svämmade över av detta recept som kommer från Fridas bakblogg
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.