Ingredienser Portioner. 4 förrättsportioner 4 jordärtskockor (4 jordärtskockor motsvarar ca 300 g) 3 msk rapsolja nymald svartpeppar 1 krm salt Citronsalt skal från 1/2 citron 2 krm salt nymald svartpeppar Till servering gräddfil (avrunnen över natten) eller crème fraiche löjrom kryddkrasse Lägg till i inköpslistan
Ugn 200gr,. Skrubba ock tvätta kockorna väl, skiva tunt med mandolin, lägg i kallt vatten. Torka mellan 2 torra handdukar, blanda rapsolja med lite peppar och salt,blanda försi
Jordärtskockschips. Lägg upp svartkåls blandningen och riv över rikligt med parmesanost, lägg upp fisken, jordärtskockschipsen och avsluta med lime- och vitlökskrämen
Jordärtskockschips. Ugnsbakade potatisar med lök, fläsk och äpplen. 4 pers. 400 g potatis, 150 g röd steklök, 300 g rimmat rökt sidfläsk, 3 äpplen, salt o peppar
Jordärtskockschips (1 plåt). Ni måste prova de här chipsen - de är magiska Vi har ätit chipsen varje helg, både fredag och lördag, sen jag bakade chipsen för första gången
Jordärtskockschips. Ingen annan dag på året är så förknippad med champagne som nyår. Vilket är konstigt, varför dricker vi inte mer mousserande vin alla andra dagar
jordärtskockschips. Toppa med jordärtskockschips. Så var det helg igen. Känns mycket knäppt med alla helgdagar som infallit som ett pärlband efter varandra
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.