Jagälska att bakar macarons det mycket rolig och spännande när man se lille fötterna ha reser sig. Det var en special smak för min macarons idag eftersom jag hade köpt rosvatten för länge sen
Jag sparade lite deg när lussekatterna bakades och så fick han två längder. Om du gillar saffran OCH gillar mandelmassa ska du definitivt prova att göra de här saffranslängderna
Ja fortsätter på inslagen bana och ger ännu ett recept på en nyttig och fräsch sallad. Denna gång är det en asiatisk glasnudelsallad med gurka, chili och koriander
Men jag harockså fuskat lite under semestern, dock inte Varje dag, men det har hänt ändå att jag ätit mer syrebildande mat exempelvis på restaurang och jag har även fuskat och någon enstaka gång ätit livsmedel som jag vet innehåller gömt socker
För svampälskare tror jag det skulle passa bra att tillsätta lite svamp i såsen också. För några veckor sedan skrev jag om en av Paolos nya pastasåser och nu var det dags igen att prova
Alla är vegan och utgår från samma recept, men i dessa har jagminskat mängden potatismjöl från originalet, samt provat att baka äppelkakan med olja istället för ett fast fett – vilket blev ytterst lyckat
Och nu känns det ändå helt okej, jag vet att jag så få börja i konditoriet, jag vet att jagkommer att få börja i bageriet sen och när jagska få gå in på pralintillverkningen
Det jagska göra är rosenmarmelad som är supergod. Rosenmarmelad på färska blad. 5 l röda färska rosenblad. citron rivet skal av 1/2. 25 st certo flaska. 2 Blanda ner citronsaft, citronskal och socker. 5 l röda färska rosenblad. citron rivet skal av 1/2. 25 st certo flaska
Av alla dessa krusbär jag fick gjorde jag lite chutney, precis som jag hade tänkt. Så har ni några krusbär som ni inte vet vad ni ska hitta på med och har bakat så många krusbärspajer att ni håller på att storkna - testa chutneyn vet ja´
Men har lyckats med att sträcka mig i ryggen (fråga mig inte hur för jag har ingen aaaning haha) så det får väl bli till att köra ben fast att det är trappträning dagen efter
Idag använde jag en helt vegetabilisk ris- och hasselnötsdryck från GoGreen som degvätska. Jag arbetade degen smidig, lät den jäsa till dubbel storlek under bakduk – det tog en dryg timme på grund av den mindre jästmängden
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.