Irakiska dolma (fyllda grönsaker)
Mat och bak med recept
Mat och bak med recept
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • ca 4-6 personer
  • 5 dl ris
  • 3 st hackade salladslökar
  • 5 st hackade vitlökar
  • 300 gr lammfärs
  • 3 msk torkad mynta
  • 1 dl hackad persilja
  • 1-2 potatisar att ha i botten av kastrullen
  • krydda
  • 1 msk svartpeppar
  • 1,5-2 msk salt
  • 2 tsk kanel
  • 3 msk dolmakrydda
  • 2 msk granatäppeljuice
  • 1 pressad citron
  • 0,5 dl olivolja
  • Sås
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 dl olivolja
  • Salt
  • Peppar
  • 2 st paprikor (röda, gula eller gröna)
  • 4 st små aubergine
  • 4 st lökar
  • 4 st mindre ljusgröna zuchhini (de här är lite ljusare än de mörkt gröna som också normalt är större)

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.