I år har jag för första gången odlat vitlök (med framgång) och nu börjar det bli dags för skörd. Det är också en väldigt fin gå-bort-present att ha med sig om man vill glädja andra med sin odling
500 g chili / 1 vitlök / 2 dl vatten / 2 dl vitvinsvinäger / 2 msk socker / 3 tsk örtsalt. Skiva chilin i 3 mm tjocka skivor, skala och skiva vitlöken. Lägg i chili och vitlök och låt koka upp igen och låt koka ytterligare 7 minuter. / 1 vitlök
Precis som i en spännande teveserie med vågade cliffhangers - om man är hyfsat lättroad, vill säga. Så många örter som jag använt måste man verkligen inte ha i
När kycklingen är klar tillsätter du Milda vitlök & örter, grädden och soja. Som tur är är sambon ledig i mellandagarna så han har tid att fixa med detta
Blanda hackade örtermedvitlök, citronskal, salt & svartpeppar. Här kommer en fransk lammstek där citron, örter och vitlök piggar upp köttet – så gott att det inte alls behöver vara påsk eller oktober för att kasta sig iväg till köttdisken och rycka till sig en bit urbenat kött
Om man helsteker kyckling och fyller den medörter & vitlök så får man saftigt kött och smakrik sky. Finhacka – och nu pratar vi verkligen finhacka – lök, vitlök och örter
Vitkålsgratäng med smak av vitlök & örter toppat med ost. Fräs de strimlade vitkålen, skivade löken och pressade vitlöken i en rejäl klick med smör i en stekpanna
Skär tomaterna i halvor och peta försiktigt ur kärnorna med en liten sked. Lägg i vitlöken och koka pastan al dente, tillsammans med vitlöken, enligt anvisningen på förpackningen
Smeta över hela blandningen på fisken och strö över ett tunt lager med riven ost. Servera gärna med pressad potatis och några goda kokta grönsaker till
Jag fick nöja mig med skolbespisningens fisk. Krydda med salt och citronpeppar. Häll grädden i en kastrull tillsammans med creme fraiche, osten, citronen och buljongtärning
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.