Lägg plommonen i en kastrull tillsammans med kardemumma, vatten och socker. Koka upp försiktigt och sjud ungefär 10 minuter under lock tills det tjocknat till kompott
bondkakor. Blanda samman alla ingredienser till en smidig deg. Forma degen till 2 tjocka rullar. Svep in rullarna i plast och lägg dem i kylskåp eller frys för att kallna
Nää hörrni. Jag är inte så mycket för att skrämma små barn. Inte vuxna heller för den delen. Visst, visst, jag vet att Halloween bara är på skoj och för det mesta ganska oskyldigt, men jag tycker att det finns alldeles tillräckligt med elände, otäckstyg och skrämmande saker i världen ändå
Kalla dem vad du vill men jag skräder inte orden när säger som det är, Ingas skräddarkakor är kryddiga, saftiga och kärleksfullt gjorda och vi har många skräddare i släkten så nog är skräddarkakor mitt i prick
Så det blev en riktigt höstig och enkel desert – Plommonkompott med vaniljglass. Plommonkompotten gjorde jag genom att kärna ur plommon, låta de småkoka i en kastrull i ca 10 minuer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.