Raita med mynta ochgurka – Pudina raita – Indisk yoghurtsås. Indisk yoghurtsås med mynta ochgurka. Den här raitan blir tjock och krämig, med fina smaker av mynta och spiskummin
Kokariset enligt anvisningar på paketet. Finhacka rödlök och vitlök, fräs i en gryta med olivolja. Lägg upp ris i skålar och skeda över linsgrytan, toppa anrättningen med blomkålen
Posts related to Jordnötschutney - Indisk chutney medjordnötter, basilikaochchiliIndisktrismedcitronochjordnötter - Lemonrice - NimbukachaavalIndisk gryta medjordnötteroch kokos - Phali ki kariChutneymed koriander och mynta - Dhania podina chutneyChutney med valnötter - Gott tillbehör till indisk mat
Tag med en slev och stick i riset så såsen blandas medriset lite grand. Skölj och skiva purjolök och löken och bryn det tillsammans medkasslernoch champinjoner tills löken mjuknat något
Bryn krossad vitlök i oljanLägg i den gula hackade löken och kycklingen och rör omLägg i det kokta risetoch stek under omrörning Lägg i fisksåsen och vitpeppar och rör omPutta allt åt sidan och lägg i äggenRör om tills äggen börjar bli klara och blanda alltLägg upp på en tallrik och strö över korianderServera med lime ochgurka Bättre än nässpray
Häll nu ner riset, i omgångar, rör om så att all ris är täckt med kola-blandningen. Det blir en härlig jordnöts- och kolasmak på dom, men eftersom det är puffat ris så känns dom luftiga
Den smakar verkligen autentiskt och är spännande med sin brytning mellan mustig, het och sötsyrlig gryta, kryddigt ris kokt i mjölk med russin, söt persikaoch knapriga nötter och mandel
Blanda turkisk yoghurt med curry, chilipeppar, ingefära och riven ost. Servera med grönsallad. Lägg det kokta riset i botten på en smord ugnssäker form
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.