Slabg8r

Indiskinspirerad fläskfilé med himmelsk sås

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 pers
Kött
500 g fläskfilé
1 tsk salt
1 msk rapsolja
1 dl torr sherry
2-3 schalottenlökar, finhackade
3 msk smör
0,5 dl schalottenlök, finhackad
1 dl syrliga äppeltärningar
0,5 dl grön paprika, finhackad
0,5-1 tsk curry
2 msk tomatpuré
2 msk vetemjöl
4 dl kött- eller grönsaksbuljong
sherrymarinaden (silad)
0,5 tsk salt
2 schalottenlökar, finhackade
1 klick smör
basmatiris
vatten
1 tärning grönsaksbuljong
1 dl djupfrysta gröna ärtor
0,5 grön paprika, finhackad
1 dl färsk spenat, finstrimlad
Tillsätt tomatpuré och mjöl och rör om. Späd med
buljongen, lite i taget, och låt såsen sjuda ca 10 minuter

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.

0 26