och vi passade på och åkte till Stockholm för att hämta ut våra ryska pass på ryska ambassaden (där hade man en vanlig dag, eftersom man går efter ryska helg- och röda dagar) och för att ha en picknickiRosendalsträdgård
Ett av de populäraste fikaställenai Stockholm är Rosendalsträdgårdar på Djurgården. Odlingarna är tyvärr intei klass med vad de var förr, men här finns en plantbod med ett trevligt utbud av växter, fröer och trädgårdsprylar
Topping. Rosendals morotskakaNjut av en enkel men mycket god morotskaka. Vispa olja och socker tills det blirvitt, blanda ner riven morot och sedan äggen ett i taget
Bagarna på RosendalsTrädgård. Blanda alla ingrediensernai en bunke. Låt stå svalt till nästa dag. Smula ner jästen i en bunke och häll över fingervarmt vatten
Det är väldigtpraktiskt att ha små barnhänder som kan hitta alla trädgårdens bär och plocka dem. Smultronet är ett bär som inte brukar färdas så mycket längre än ini munnen på den som plockat den, men jag tycker det finns god anledning att ta in det i köket och använda det i desserter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.