Pannbiffar Ta fram en bunke och häll i vatten, kalvfond och havregryn. Löksås Gör löksåsen direkt i stekpannan efter du stekt klart biffarna så får man med den goda smaken från biffarna
Stekt fläsk med kokt potatis och löksås. Nu önskar jag bara att mitt halsonda ska försvinna snabbt, för på fredag ska jag och sambon fredagslyxa med ett spapaket på Vann (jag återkommer självklart med bilder och recension om hur det var)
smaka av med soja, salt och vitpeppar. Låt sjuda i 5-10 minuter och lägg sedan ner löken i såsen och servera med valfritt tillbehör. 3 dl grädde (späd eventuellt med mjölk om det blir för tjockt)
Pannbiffarna. Riv löken, och blanda ihop med köttfärs, mjölk och ägg. Löksåsen. Stek biffarna på medelvärme, ett par minuter på varje sida, så att de får fin färg
Pannbiff medlöksås är en mycket populär rätt hos personer som tycker om svensk mat. Blanda alla ingredienser till en jämn smet och smaka av med salt och peppar
Servera biffarna medlöksås, gurka, sallad och potatis. Stek dem med sockret i matfettet i en stekpanna på svag värme tills löken är gyllenbrun och mjuk
Istället för att vispa ur pannan med bara vatten, soja och lite vitpeppar efter stekningen – som jag brukar göra – så blandade jag även ner en liten bit köttbuljongtärning och någon matsked svartvinbärsgelé
Jag har alltid älskat pannbiff med lök. Jag har dock känt att de biffrecept jag haft på g hittills varit lite för ocharmiga för att uppmana till att ätas utan burgarbröd och tonvis med dressing
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.