En kryddig kalops med jordnötstwist skulle jag vilja kalla det. Det var lite andra tider då. Nuförtiden skulle vi nog dessutom tala om nordafrikanskt, sydafrikanskt eller västafrikanskt osv om de olika köken i Afrika för de skiljer sig åt beroende på geografin och lokala råvaror samt varifrån de fått influenser när det gäller det kulinariska
De fitnessmodeller och deffade människor man ser i fitnesstidningar ser med största sannolikhet inte ut så året runt, utan dietar inför tävlingar och fotograferingar
De har ofta många bra och användbara recept och dessutom vettiga tankar kring kost och hälsa. Boken i sig har fått en del kritik för att den inte alls är så renlärigt paleo som den utger sig för att vara, men brödet väckte min nyfikenhet
I helgen har det bakats julgodis i ett hejdundrans tempo. . Jag hade världens finaste småkusiner här som baksällskap och vi hann med att göra 5 olika sorter under dagen
Det är helt klart det bästa nyttiga brödet jag har provat och jag har gått igenom en hel del recept i hopp om att hitta ett bröd som jag kan äta med gott samvete
Blanda de torra ingredienserna med hel sötmandel och vänd ner det i bunken. Det här är första gången jag bakar egna och för att få till dem använde jag Leilas recept
Dela, kärna ur och finhacka chilin. Därför ska jag bli bättre på det. Pensla med mer glaze och grilla ytterligare någon minut, akta så att det inte blir bränt
Som ofta med glutenfritt bröd är det bra om man låter det svalna helt innan man skär i det. Givetvis så åkte det ned ett antal skivor ut till skärgården och var gott som tusan till både västerbottenost och kräftor likväl som på morgonen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.