Flytta över köttet och vitlökentill en gryta med lock. Krydda med salt och svartpeppar. Tillsättcitronskal och -saft, rosmarin, buljong och rotfruktstärningar
Lägg rotfrukterna, lök, paprikor, vitlöksklyftorna och rosmarini en annan långpanna. Färsk rosmarin. Låt lammstekenvilainslagenifoliemedan du rostar rotfrukterna
Gnidin hela lammstekenmedsmörblandningen och även där benet har suttit så det blirinuti. Putsa lammstekenfri från hinnor och även fett om det är mycket fett på den
Servera tex medugnsrostade grönsaker. Gör små hål medknivenilammsteken och kleta in den medkryddblandningen, försök få inmarinadeni hålorna, låt gärna marinera någon timme
Blanda det medpotatis, rosmarin, chili, vitlök, olja, salt och peppar. Hacka rosmarin grovt, dela, kärna ur och hacka chilin och skala och skivavitlöken
Garnera medtimjankvistar. Skala och skär rotfrukternaiskivor. Skär potatiseniskivor. Lägg skivornai grupper var för sigi en papprad långpanna och bred ut dem så att inga högar bildas
Sedan gjorde jag liteugnsrostadepotatisar också, mest för barnens skull. Honungsglacerat ankbröst med äppel- och sellerisallad, rostad potatis och apelsinsås
blandade rotfrukter, t ex palsternacka, vintersquash, morötter. Strö på salt, peppar och timjan. Lägg rotfrukter och vitlöki en stor långpanna (eller två mindre), ringla över olja
Gnidin steken medrosmarin, salt och peppar, citronskal och olivolja. Rosmarin. Lammstekmed ben. Putsa bort hinnor och det mesta av fettet på lammsteken
Tag ut det halv plåten med de halv rostade grönsakarna ,lägg lammsteken över grönsakerna ,pensla lammstekenmed köttsaften som du blandade med honungen och ställ sedan ii ugnen igentills grönsakerna blirfärdiga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.