Slutresultatet av min påtvingade improvisation blev denna hetasoppa. Hetta upp oljan i en gryta. Den här soppan kom faktiskt till av en slump under den sista veckan innan flytten
Ta av soppan från plattan, strö i salladslöken och servera. 200 g seafoodmix med bläckfisk och scampi. Koka en liter vatten och lägg i två buljongtärningar
Hetta upp oljan i en panna och stek äggen på en sida tills vitan stelnat, men äggulan är krämig. Smaka av med salt och peppar och häll upp soppan i fyra portionsskålar
Har en liten kille här hemma med snorig näsa och hög feber. Gott va det och lite hettande. Imorse skulle jag göra en grön och nyttig drink som fick lite fart på kroppen, tänkte först göra en vanlig kall, men va så himla sugen på en värmande soppa så det fick det bli till frukost
Men, som med mycket mat går soppan att variera i det oändliga. Men den står sig absolut på egna ben utan varmrätt, med ett gott bröd till har ni en hel vegetarisk middag snabbt enkelt billigt och gott
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.