Recept - HetChiligryta. Jag älskar långkok, inte bara smaken utan även enkelheten av att göra dem. Jag lät chiligrytan stå och sjuda över natten på väldigt låg värme och när jag tittade till den på morgonen och rörde runt med en slev så trillade köttet sönder i småbitar och allt doftade underbart
När nu inte solen vill visa sig och värma oss, så får det bli en hetchiligryta med choklad. 2 dl crème fraicheGryta var väldigt god, men lite mera hetta kunde det ha varit… får tillsätta det nästa gång
Tänk även på att det smakar hetare när maten är varm och om den får stå till sig över natten. Här kommer ett recept på Chiligryta med choklad i, hoppas att det skall smaka
Sänk plattan till en låg värme och låt ingredienserna koka ihop under en timme – rör om emellanåt. Chili con carne brukar ofta vara starkt kryddad, vilket jag även ville uppnå med denna Paleo Chili
Jag hjälper sedan en vecka tillbaka till på ett flyktingboende i närheten av Glommen. Jag är så glad över att ha träffat dessa kvinnor och önskar att alla fick samma möjlighet
Kvällens lördagsmys med goda vänner blir en turkisk köttgryta CuvecOsmanisk gryta500 g nötkött (eller lamm)2 gula lökar1st aubergine4 st tomater1 grön paprika2 pressade vitlöksklyftor2 msk tomatpure150 gr fetaost2 st köttbuljongtärningar + 3 dl vatten1 msk sumak eller citron och svartpeppar1 tsk sambal oelekSkär köttet i tärningar och grönsakerna i mindre bitar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.