4 4 port pasta 1 kruka basilika 65 g ruccola 1/2 dl pinjenötter 1 dl riven parmesanost 2 vitlöksklyftor 1 dl olivolja 1/2 dl rapsolja salt och peppar 8 soltorkade tomater 50 g getost Lägg till i inköpslistan
Peston serverades med en pasta sallad med blandade grönsaker och en lätt halstrad rökt lax. I brist påpesto så blev det en snabbvariant till middagssalladen, grovt hackad mandel, persilja, vitlök, riven västerbottensostoch en god olivolja så är du där
Den hemmagjordapastan är det centrala och just nu mitt nya dille. Köttfärssåsen är dock bara en del av middagen och en liten sådan om man jämför med pastan
Allra helst använder jag hemmagjordpesto, men denna gång använde jag köpe-pesto faktiskt. När pastan har kokat klart, häll av vattnet och ha i det i pannan
Man gör en fantastiskt smakfylld kyckling som sköter sig själv i ugnen en stund och sen serverar man den välsmakade och saftiga kyckligen tillsammans med en otroligt krämig pasta med örtsmak
Lägg till sist i spenaten och blanda ihop såsen med pastanoch lite av pastavattnet. Resultatet blev en pasta med kycklingfilé med en massa goa grejer i
Blanda pasta med tomat, mozzarella ochpesto. Koka pastan enligt förpackningen. Gör peston genom att noppa av alla bladen på basilikan och lägg i en mixer
Jag har blivit beroende av min pastamaskinoch det tar emot koka annan vanlig. Att sedan sätta samman dessa till en krämigt god pastasås gjorde det hela ännu lite bättre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.