Nåt som jag letat efter länge… Jag är ju galen i kebab när det gäller skräpmat. Hamburgare och pizza går helt bort om jag lyckas hitta en riktigt god kebab i pita
Det är rejält med hetta i såsen så minska på chili/vitlök om du vill ha den mildare. Utöver styrka kan du laborera väldigt mycket med smaker i den här såsen – tillsätt lite vinäger för syra, lite sirap för sötma, tomatpuré för mer tomattouch osv
Servera med ris och en sallad. Stek kebabköttet i smör tills det får färg, lägg över i en gryta. fryst kebabflarn à 400 g. 3 tsk kebabkrydda. 2 förp fryst kebabflarn 400 g 1 stor röd lök. 3 tsk kebabkrydda
Servera med hemmagjord kebabsås, recept finns HÄR. Rulla in rullen i två lager med folie, rulla änderna och vik dem nedåt (se bild) så överflödigt fett kan rinna ur
Idag har jag äntligen gjort något jag funderat på länge , egen kebab på nötfärs. Låt den svalna ordentligt o skär sedan tunna skivor med vass osthyvel eller kniv o stek bitarna snabbt i het stekpanna , servera genast med t
Serveras med krispig isbergssallad, tomat, gurka, rödlök, pepperoni, kebabsås och pitabröd. Du måste använda en emaljerad stekgryta med lock som kan vara i ugnen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.