Som jag redan har berättat så åt vi familjefavoriten kycklingtortillaoch lchf-varianten kycklingtortillagratäng i lördags och fick då förfrågan om recepten
Servera med ris och sallad. Salta och peppra. Häll såsen över kycklingen. Tillsätt grädde, crème fraiche, mango chutney, sambal oelek och soja, och koka upp
Skala och skiva potatis och morot. Skala och hacka lök och vitlök. 1300 g köttfärs 1 msk smör eller margarin 4 st potatis 1 st morot 1 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 2 dl vatten 1 msk kalvfond salt peppar 1 tsk kinesisk soja 2 msk hackad persiljaFräs färsen smulig i en gryta med smör. 1Lägg ner allt i grytan och tillsätt, vatten, fond, salt, peppar och soja
Blanda crème fraiche, soja, sambal oelek och grädde i en bunke och rör om. Lägg de frysta eller färska/tinade kycklingfiléerna i en ugnsform där alla filéer får plats att ligga bredvid varandra - för att de ska täckas jämnt av såsen
Vårfräsch kycklinggryta i härlig sky. Vintern är ju här i många olika skepnader med blåst, regn, några ynka minusgrader, glashala vägar o däremellan skiner solen och det droppar från stuprören… Södra Sverige ja… Ge mig en riktig vinter istället
Lägg i hälften av pastan och därefter kycklingfräset, skeda sedan över tomatsås, strö i hälften av mozzarellabitarna och klicka i ricottan fördelad jämnt över
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.