Vintern är ju här i många olika skepnader med blåst, regn, några ynka minusgrader, glashala vägar o däremellan skiner solen och det droppar från stuprören… Södra Sverige ja… Ge mig en riktig vinter istället
I senaste Smakboxen fanns det två påsar med tacokryddmix med, en för kyckling och en för fisk. Skär kycklingfiléerna i bitar eller i strimlor och bryn i panna i smör
Detta är en snabblagad Tikka Masala gryta med kyckling, röd paprika och cashewnötter. Strimla kycklingfilén och fräs den i lite matolja tills den börjar få färg
Sagt och gjort, igår blev det hemgjorda friterade chicken nuggets med asiatiskt pankoströbröd. Kul när sonen kommer och berättar att han och hans arbetskamrater brukar prata mat vid luncherna på jobbet
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.