Det kanske kan passa bra med ett litet helgmiddagstips så här på fredagen. Detta åt vi visserligen förra helgen, men jag har inte hunnit med att blogga om det tidigare och nu är det ju passande nog helg igen
Helgmiddag – Ryggbiff med krispig ugnsrostad potatis. Posted on 23 november, 2014Leave a Comment. En klassisk köttbit med potatis, en rejäl sallad och bearnaisesås är något som så gott som alltid går hem
Tid. ca 45 minuter. Svårighetsgrad. Mellan. Nyttighet. Fläskfilé är en klassiker till helgen. Här i fusionutförande med en spännande och smakrik currysås
Så här kan en vanlig helgmiddag se ut efter jul hos oss. Den här gången var det speciellt eftersom vi inte åt i köket som vanligt eftersom det var ett klistra-in-resefoton-i-album-projekt på gång på köksbordet och det inte fanns utrymme för mat
En klassisk och supergod helgmiddag är detta. Passar perfekt som söndagsmiddag så här på hösten. Blir jättegod på älgkött, men går även att använda nötkött tex högrev, fransyska eller grytbitar
Hej fredag. Här kommer ett bra tips på en supergod helgmiddag. Fläskfilé, bacon och champinjoner är klassiska, goda smaker tillsammans och här får de sällskap av en god gräddig sås med smak av dragon och vitt vin
Västerbottenbiffar. Godmorgon onsdag. Idag sägs det att min älskade sol ska göra ett litet återtåg efter två ganska mulna och lite regninga dagar, så nu håller jag alla tummar jag bara har för att det blir så
Till Huvudrätt blev det en klassisker här hemma, de goda Gorgonzolabiffarna som vi gjort ett antal ggr men denna gång blev de extra goda då jag hade lite rödvin och bacon i såsen
Mums, mums, mums. På Bondens marknad köpte jag en bit fin, närproducerad högrev från Lövsta kött, och den förvandlades till den mest ljuvliga stek, som långsamt fick puttra tillsammans med lök, rotfrukter, och dadlar i rödvin, fond och kryddor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.