0,5 kruka färsk timjan 100 g smör, rumstempererat 3 klyfta vitlök, rivna 1 citron, zest och saft 1 helkyckling (à ca 1300 g) salt peppar. 1Potatispuré900 g mjöligpotatis, skalad (t ex King Edward eller mandelpotatis) 3 dl mjölk 50 g smör, rumstempererat 1 msk honung, flytande 1 msk dijonsenap 250 g haricots verts, tillservering
Viktigt när man lagar helkyckling är att ösa fågeln med stekskyn under tillagningen. Jag anser att det absolut bästa sättet att tillagakyckling är som hel fågel
Blanda ihopmarinadenoch lägg kycklingentillsammansmedmarinadeni en plastpåse. Ta ut långpannan och lägg potatisoch de skurna grönsakerna runtom kycklingen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.