I år hade jag lyckan att hitta mera guld i vår härliga natur, gäddrom. När jag skulle ta hand om våra 5 gäddor som barn och bror fått så bara vällde rommen ut ur vissa
Till botten använde jag glutenfria havregryn (havregryn är egentligen naturligt glutenfria men hanteras i fabriker som även producerar produkter med gluten så är man väldigt känslig är det bäst att köpa glutenfria som garanterar att det inte finns spår av gluten) och tahini (sesampasta) för att komma runt användandet av nötter
Då blev den lätt att hantera. Det måste ju inte vara oxfilé till nyår. Eller. Här har jag bakat in fläskfilé i smördeg med en svampröra à la Wellington
Blöt gärna händerna med lite vatten, så blir det lättare att hantera den kladdiga färssmeten. Om man fyller vanliga färsbiffar med lite riven ost och fintärnad paprika så blir de genast mera intressanta
Hantera cakepopsen varsamt. Fick frågan om jag inte kunde publicera ngt halloweenrecept och efter lite funderande bestämde jag mig för att slänga ihop tre enkla och relativt snabba halloweenbakverk
Smält chokladen till garneringen och blanda med lite olja så den blir lättare att hantera. Jag vet inte hur vanligt det är att barn gillar mint, men min brorson är minst lika galen i allt med mintsmak som jag är
Den får ju inte koka sönder utan man kan hantera stavarna vid uppläggningen. En klassisk retrohusmanskost som hade sin höjdpunkt på 50-talet när frysboxen började komma in i hemmen och man kunde köpa fryst fisk
10 - 12 st ( jag gjorde 12, lättare hantera i små utrymmen o beg utrustning). 10 - 12 st ( jag gjorde 12, lättare hantera i små utrymmen o beg utrustning). 10 - 12 st ( jag gjorde 12, lättare hantera i små utrymmen o beg utrustning). 10 - 12 st ( jag gjorde 12, lättare hantera i små utrymmen o beg utrustning)
Huvudsaken är att du hanterar filén varsamt och om jag får välja, så köper jag svensk, färsk filé. Fläskfilé är något som vi äter i parti och minut i Sverige
Låt svalna nog för att du ska kunna hantera den med fingrarna. Lika mycket som det här är en god middag så är det också ett test av hur plana dina långpannor är
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.