Drar till Danmark imorgon bitti, närmare bestämt till Lalandia. Jag tycker det är allra roligast att laga sådant som tar lång tid på grillen men denna gången blev det en kortis, nämligen hamburgare
Blanda färsen med kryddor, soya och ägg ( jag tog det som blev över efter pensling av bröden). Vi hoppade över pizza idag och gjorde hamburgare istället
Jag har börjat på ett nytt jobb, som är väldigt roligt och utmanande, men som verkligen suger musten ur en och som har gjort mig akut osugen på att sätta mig och skriva om kvällarna när jag kommer hem
Gör eget hamburgerbröd om du har gott om tid, eller köp köpebröd med gott samvete om du som jag fortfarande inte har återhämtat dig från förra brödbaket då treåringen fick tag i saltkaret och vände det upp och ner rakt ner i smeten
För att göra det hela lite extra roligt och utmanande – och för att bevisa att den här färsen och burgarreceptet faktiskt håller måttet så bjöd jag in några av Sveriges, och kanske till och med Världens främsta hamburgerexperter, och min fyraåriga dotter till min köksstudio för att bjuda dem på burgare
Alla gillar hamburgare så varför inte göra vegetariska. Det går självklart bra med färdiga vegetariska hamburgare, men det här receptet är betydligt godare
Jag köpte hem dessa och gjorde mini hamburgare av kalvfärs. Receptet på den kommer imorgon på bloggen. Rör ihop alla ingredienser och forma små hamburgare och stek dem i en panna
Forma färsen till hamburgare. Grilla 3-4 minuter på varje sida. 1. Salta och peppra. 2. 3. Servera med bröd, sallad, BBQ-sås, tomat, blötlagd rödlök och saltgurka
Koka pastan i saltat vatten, ett par minuter mindre än anvisningen på förpackningen. Blanda ner grädde, färskost, riven parmesan och hackade valnötter och låt koka ihop
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.