Skölj av köttet i kallt vatten och torka av det med hushållspapper. högrev. Koka upp vatten, salt, skalad och klyftad lök, skalad morot i bitar, ska-lad rotselleri i bitar, vitpeppar, lagerblad, timjan och persilja i en gryta eller tryckkokare
Tillsätt mjölken och rör noggrant låt stavningen koka upp under omrörning. Tillsätt grädden och steken, låt stavningen puttra till lämplig konsistens (om den är för tjock kan du tillsätta lite mjölk)
Forma degen till en avlång limpa. Smaka av med salt och peppar. Smaka av med salt och vitpeppar. Dra isär köttet med händerna eller med hjälp av gafflar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.