En riktigt god höstgryta som man kan använda den nyplockade svampen i. Nu har jag ju redan postat min favoritköttgryta så den här får väl komma på andra plats
Den här rätten är en traditionell kurdisk maträtt som jag gjort min egna lilla twist på. Man kan i princip använda vilka grönsaker man än föredrar, eller slänga i vad man än har i kylen
Det finns idag en uppsjö av varianter på denna klassiska tårta, personligen gillar jag när en tårta inte blir för söt, så jag har valt att fylla min prinsesstårta med en hemkokt hallkompott som bryter av det söta och feta i tårtan på ett väldigt bra sätt
Lägg sedan på kycklinghalvorna och pensla på oljan blandad med soya, kycklingkrydda och lite salt. Se sedan till att direkt börja med såsengenom att först fräsa vitlök, lök, tomat och äpplena som är kvar i lite rapsolja
Värm en större panna med lite rapsolja lägg i potatisen och stek på medelvärme till potatisen nästan är mjuk, lägg i löken och svartkålen och låt det mjukna med potatisen
Vänner ramlade in på ett (föraviserat) glas vin under lördagensseneftermiddag, och efter en koll i kylskåpet och lite blädder i några tidningar kunde vi till vinet duka fram
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.