Mandelmusslor med hjortron och grädde fick vi alltid hemma som julbakelse när jag var liten. Till jul och till fest känns det riktigt bra att kunna baka något som är både gott och nyttigt
På med locket och in med grytan i ugnen och sen var det bara att gå ut några timmar. Tänk att ta sig en riktig långpromenad och sen komma hem till en färdig lunch…
Ta sen fram och tina dem i kylen kvällen före julafton, så blir jobbet med maten lite lättare då. Då får du ett av mina köttbullsrecept som är lika gott på julbordet som med en gräddsås till en vanlig vardagsmiddag
Hamburgare. Sänk sedan värmen och låt dem bli klara i pannan medan du gör coleslaw och tillbehör. Skala och finhacka lök och ansa och grovhacka champinjonerna
Supergott med rikligt med pålägg, serveras med fördel i tunna skivor. Här är det verkligen nötter och frön i fokus, inga konstiga mjölsorter osv utan tillsätt ägg och olja och vips in i ugnen
Om du inte tycker det verkar snabbfixat, så prova att göra en moussefylld tårta med smörkräm, sockerpastatäcke och skulpterade dekorationer och jämför så får du se vad jag menar
Blanda ströbrödet med mjölken och låt det svälla en stund. Blanda gurkan med resten av ingredienserna. Riv den skalade gurkan grovt och pressa ut så mycket av vätskan som möjligt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.