Halstrade pilgrimsmusslor med champagneskum och löjrom till förrätt. Fint ska det va’ när man firar bröllopsdag.
Livsnjutarnas gourmetkök
Livsnjutarnas gourmetkök
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 4 portioner
  • 2 schalottenlökar 23 g (1 1/2 msk) smör
  • 2 1/2 dl fiskbuljong
  • 1 1/2 dl vitt vin
  • 2 dl vispgrädde
  • 1-2 tsk idealmjöl/ ljus maizenaredning
  • 1/2 dl champagne /mousserande vin (kan vara en billigare sort)
  • 12 pilgrimsmusslor smör till stekning
  • salt, svartpeppar
  • . 100 g löjrom
  • gräslök

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.