Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 1 röd paprika 400 g halloumiost 2 msk rapsolja 1 msk tomatpuré 2 tsk tokad oregano 1 tsk paprikapulver 1 förp passerade tomater (à 500 g) 1 dl vispgrädde 1/2 dl vatten salt svartpeppar Till servering ris, gryn eller pasta citronmarinerade svarta bönor (se länk under steg 7) Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Fräs upp allt i smör i en stekpanna/gryta på medelvärme under ca 5 minuter och krydda efter smak. Kålrabbi är ju ett fin grönsak som påminner om potatis
Halloumistroganoff serverad med cous cous och gurka. Istället för att låta halloumin koka med i såsen ska jag steka den separat och vänta med att lägga den i såsen tills dess att rätten serveras
Servera vietnamesiska laxbiffar med mynta- och kålrabbisallad, jasminris och lite japansk soja. Mixa all i en bunken med en stavmixer till en grov färs
Vi är väldans förtjusta i den salta, gnisliga osten båda två och efter att vi fallit som furor för halloumistroganoff har vi upptäckt att det går att laga till en hel massa goda rätter av osten, istället för att "bara" steka den som den är
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.