Jag erbjöd mig att köpa med lite fika vilket fru A tyckte var en bra idé. Knaprig blåbär/hallonpaj. Väl hemma så började jag tänka att det är lättare att svänga ihop en paj med det jag har hemma än att ta bilen till Ica och halta in i affären
Blanda hallonen med potatismjölet och finfördela dem i skalet. Toscatäcke. Toscatäcke. 3 paket frysta hallon, går även bra med färska, ca 600 gram. Nagga pajskalet med gaffel och förgrädda 10 min i mitten av ugnen
I veckan bjöd jag på denna rabarber & hallonpajmed ett härligt täcke av havre och råg. Tänkte att jag skulle dela med mig av detta recept åt er idag om någon av er kanske är baksugen
Receptet har jag en gång i tiden fått av min vän Katrin och har sedan dess fått hänga med. Smält smöret och blanda ner socker, mjöl och ägg med en slickepott
Resultatet blev helt ok, men den gör sig nog ännu bättre tillsammans med svenska trädgårdsäpplen. Smörj en form och häll i blåbär så att det täcker hela formen ordentligt
I lördags var vår tvååring och vår fyraåring i skogen med sin mormor och morfar och plockade blåbär. Ganska många av bären har se sen fått äta som de var - det är ju så gott med färska blåbär
Laxen ugnsbakas med ett knaprigttäcke bestående av bland annat cashewnötter och sambal oelek. Servera på salladsbädd tillsammans med ris och blandade bönor
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.