2. Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl. Rör ner det i smeten. Arbeta samman till en deg.
Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång. Skär i 20 bitar.
3. Rulla dem till kulor och lägg i små pappersformar för kakor. Tryck en fördjupning i varje degkula med mjölat finger.
Smula ner jästen i en bunke. Tillsätt mjölken och blanda tills jästenlösts upp. Tillsätt strösocker, kardemumma, salt, ägg, smör och vetemjöl, lite i taget
Blanda alla ingredienserna till toscasmeten i en kastrull. Smält smöret, vispa ägg och socker poröst. 175 g smör4 ägg6 dl strösocker3 dl vetemjöl2 tsk bakpulver8 msk kakao2 tsk vaniljsocker2 krm salt. Toscasmet75 g smör2 dl strösocker1 ½ dl vispgrädde1 dl sirap200 g kokos. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda kakan mitt i ugnen i ca 12–15 min. 6 dl strösocker
Hittade ett recept på chokladrutor med vaniljfyllning här som jag testade att baka igår. Vispa sedan samman det, vetemjöl, kakao, strösocker, vaniljsocker och bakpulver till en smulig deg, lite som degen till smulpaj
Lägg gelatinplattorna i kallt vatten i ca fem minuter. Gelatinet gör att äggvispet blir fast. De här kokosrutorna är ett bakverk utan speciellt mycket energi - det bestårfärmst av äggvita
Vispa ägg och socker poröst. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Vispa kraftigt (då tjocknar det och blir nästan en klump) och spä sedan med någon matsked kallt vatten
Eller varför kafferep, det räcker med ett glas iskall mjölk och en skön stund i soffan. Mandelkubbar är något som jag alltid älskat och köpt färdiga på påse (”Hägges” var de absolut godaste), men nu skulle jag ju skämmas om jag köpte dem…måste ju prova själv
Sen att dem blir stora och saftiga är bara ett plus i kanten. Dem här muffinsar som finns på bild blev även doppade i en choklad glasyr och spriklade med lite strössel som pricken över i
1 1/2-2 dl strösocker. Klicka smeten i folieformar och grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10 minuter eller tills kakorna har fått fin färg. 1 1/2-2 dl strösocker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.