Det är alltid bra med nya idéer på hur man kan variera vanlig torsk tycker jag. Det här är ett väldigt enkelt recept på torsk med spödbakat täcke med mandelspån
Sikta ner mjölet med bakpulvret och rör samman till en smet. Garnera med citronmeliss. Lägg bakplåtspapper i bottnen på en form med löstagbar kant, 24 centimeter i diameter
Blanda äppleklyftorna med socker och kardemumma och lägg i pajformen. Servera pajen något avsvalnad med en klick crème fraiche smaksatt med vaniljsocker
Hoppas att jag med den senaste tidens äppelrecept, kunnat inspirera till att frukten tas tillvara. Skiva smör tunt med osthyveln och lägg över äpplena, täck med flagad mandel
Lägg i potatisskivorna med ost, salt och peppar mellan varven och smörklickar överst. Smält matfett till mandeltäcket i en kastrull och blanda ner övriga ingredienser
Servera kakan ljummen med vaniljglass, vispad grädde eller creme fraiche smaksatt med vaniljsocker. Rabarber med kokos och mandeltäcke 15 min+ 35 min i ugn
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.