Spritsa en topp medmarängen på parfaiten och stoppa tillbaka i frysen, med resterande maräng spritsar du ut långa smala strängar på plåt med bakplåtspapper och strö över frystorkade hallon
En lite lyxigare marängmed hallonsmak. Vispa sedan marängen till ett hårt skum. Rör sönder hallonen med resten av sockret och vänd ner i marängen i omgångar
Man skulle knäcka ägg, köra med elvispen, grädda och sedan dekorera. Bakade både hallon/maräng snitt och en långpannekaka , först ut kommer snittreceptet
Fortsätt därefter att vispa med något lägre hastighet tills marängen svalnat. 1Vispa äggvitorna tillsammans med saltet till ett skum. 1Häll ner den kokande sockerlagen i en tunn stråle i skummet under kraftig vispning tills du får en styv och glansig maräng
Og hvad stiller man lige op med dem sådan en halv-sen søndag aften. Maränger går alltid åt. Och jag har utvecklat en egen variant med hallon (hindbær) i
Ta en bunke av rostfrittstål och vispa äggvitan med citronsaften till ett hårt skum. Där var italienskamaränger en del av rätten och jag lovade att det receptet skulle komma upp här på bloggen en annan dag
När jag gör tårtor så brukar jag oftast spackla mina tårtor med fransk maräng smörkräm (recept här). Nu är det dax för Ramadan men jag har inte slutat med bakningen för det
Detta är en provpannacotta som jag gjorde på den nya kesellan medrabarber från Arla. Jag hade lite för mycket med gelantinblad i men lägger ut recept med rätt antal gelantinblad
Här kommer mitt egna recept med både sockerlag och drink. Blev lite inspirerad av Jamie Oliver då han gjorde en drink som riktigt föll mig i smaken, då det va både mjölk och rabarber i den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.