De är mitt bidrag tillMånadenssötsak på Söta saker. Tillsätt. Alfajores är en typisk sötsak som finns överallt i Chile, i varenda gathörn och konditori men kanske framför allt i hemmen i en hembakad version som enligt mig är de godaste
Här kommer mitt bidrag tillMånadensSötsak. Tog ett recept som jag hade sedan tidigare och bytte ut smaksättningen till krossade polkagrisar och mörk choklad i bitar
I stort sett är det mitt traditionella recept på kladdkaka men, jag har bytt ut vetemjölet mot rågmjöl och tillsatt en finriven morot (gav extra saftighet)
- utan för att det amerikanska känns så dominerande sedan en ganska lång tid tillbaka. När jag läste på Söta saker att temat för Månadenssötsak i maj är amerikanskt, kände jag mig först inte särskilt inspirerad
Vill ni läsa och se fler av mina bidrag tillMånadenssötsak, så finns de här. Jag bestämde mig på en gång för att göra munkar tillsammans med V, min äldsta kille
De får också bli mitt bidrag tillMånadenssötsak i mars, där temat den här gången är PERSONLIGT. Jag kan vara utan choklad i månader, men när det gäller salta godsaker är jag näst intill beroende
Vetebullar blev det i alla fall men jag har låtit mig inspireras av min filippinska granne som bakade ett slags söta munkar med sesamfrö till sin sons födelsedagskalas
Mitt bidrag tillMånadenssötsak blir White Chocolate and Brownie Cheesecake. Jag har en jätte fin brownie recept som jag tycker att det är väldigt lätt, snabbt och riktigt gott till alla brownies lover
De här ursöta makronerna med marshmallowfyllning är mitt bidrag till junis Månadenssötsak. Skriv sedan en kommentar till det här inlägget med länken till din bloggpost
Tillsätt ägg och vaniljsocker och forsätt vispa tills det är helt uppblandat. Hos Söta sakers blogg finns det ett återkommande inslag som kallas "Månadenssötsak"där man varje månad kan vara med och lämna bidrag med olika teman
Tillsätt hälften av filmjölken och sen hälften av mjölet, vispa vispa. Sedan under lätt elvispning så tillsätter du salt, bikarbonat och vitvinsvinäger
I augusti handlar Månadenssötsak om de lägen då man inte har en halv dag till godo. Att mala nötter till mjöl, vispa nattvärmda äggvitor och med stor precision spritsa lättstötta små skal på neurotiskt plant bakplåtspapper för att, timmar senare, kanske få de perfekta makronerna
Sött och syrligt är ju egentligen motsatser, men få saker passar så bra tillsammans som de. Därför blir temat för Månadenssötsak den här omgången SYRLIGT och som vanligt får man tolka det precis hur man vill och vara alldeles hur kreativ som helst
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.