Jag tänkte att jag skulle lägga till en kategori här på bloggen som heter ”Veckans bröd”. Vet ni vad jag insåg häromdagen när jag bläddrade bak några sidor här på bloggen
) blir det en härlig värmande fisksoppa, som gör slut på eventuella rester av saffran som finns kvar efter julen och är i säsong nu med fisk och skaldjur samt rotfrukter
Den här gratängen kommer absolut lagas många gånger här hemma. Servera med en härlig sallad. En ny favorit skulle man kunna säga Så jag måste verkligen låta den kvala in bland onsdagpastan, för det är den helt klart värd
För de veckomatsedels-familjer där köttfärssåsen brukar vara ett vanligt inslag i vardagen har det kanske gått väl lång tid nu sedan den sist stod på menyn, så barnen kan glädjas åt att det blir köttfärssås denna vecka, med en något annorlunda touch
För att fullända känslan ska rätten gärna serveras med klyftpotatis, tsatsiki och grekisk sallad, men såhär på vintern kan man nöja sig med lite körsbärstomater, oliver, fetaost och rödlök och skippa gurkan
Den vegetariska grekiska varianten på pajen är en storfavorit här hemma. Denna vecka lämnar vi soppan därhän och gör istället en grekisk paj som man med fördel kan ha som lunchlåda
Jag bestämde mig för att testa göra egen. Sagt och gjort, så härkommer mitt recept på äggost. Tänk att garnera denna med färska bär istället och kanske lite härlig mynta
På matsedeln har vi också en riktigt krämig och mättande champinjonsoppa samt en gammal klassiker som är god och smidig att göra som storkok - korv stroganoff, här uppiffad med mer grönsaker samt med ingefära
Envis som en åsna går jag då inte och lägger mig, jag sitter här in på småtimmarna, svarar på mail, förbereder inlägg, pratar med mina kära bloggkollegor, facebookar
Den är så otroligt god, och framförallt enkel. Nu mina vänner kommerhär desserten. Ha en härlig söndag. Nu är det dags att slappa lite i soffan, innan vi ska iväg å hämta vår lille prins, hos mina föräldrar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.