Pensla eventuellt bullarna med uppvispat ägg och grädda i ugnen ca 10-15 minuter i 250 grader. 2-3 kokta pressade potatisar. 2-3 rivna morötter. 1-2 tsk salt
Inget bröd som fanns i frysen skulle duga till matsäcksbröd. Dela degen i ca 10- 12 bitar forma till ca 15 cm långa rullar (baugettform). Låt dem sedan jäsa i ca 1-2 timmar under bakduk
Mät upp alla de torra ingredienserna i en bunke. Spara lite rågsikt till utbakningen. Tillsätt övriga ingredienser och rör snabbt samman till en slät men något kladdig deg
Riktigt goda blev de här grova hälsobullarna, det intygar även maken. Morötter är bland det mest antiinflammatoriska man kan stoppa i sig, och eftersom det är en del övrigt att önska när det gäller min hälsa - gnisslande leder och knackig rygg bl a - så petar jag ned morötter i det mesta
7-8 dl vetemjöl. Smula sönder jästen i en bunke. Värm filmjölk och honung till fingervärme (37º). Häll lite av vätskan över jästen och rör så den löser sig
ca 3-3,75 dl vetemjöl special. Låt bullarna jäsa i 30-40 min. ca 3-3,75 dl vetemjöl special. Var det någon som såg när jag var med i Hemmets veckotidning på sidan ”mitt bästa bröd”
Blanda sedan i cirka 4-5 dl grahamsmjöl och fyll på med vetemjöl till en ganska fast konsistens. Sätt sedan in bullarna i 250 graders ugn i cirka 13-15 minuter. 1½-2 dl vetekross. ½-1 dl russin (kan uteslutas). 1½-2 tsk salt. 4-5 dl grahamsmjöl
Jag och Annie hade nämligen mysdag med bästa Rose-Marie och sötingarna Zack och Leah på Långholmen. Pitabröden blev matsäcksbröd fyllda med ost, kalkon, philadelphia och tomat
Kavla ut varje degbit till en rektangel - ca ½ cm tjocklek. Ta med ett mått - ca 10 cm i diameter t. Grädda i 225 grader i nedre delen av ugnen i ca 10-15 minuter. 2-3 rivna morötter (ca 200g)
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.