Smula ner jästen i en skål. Smält smöret i en kastrull. Tillsätt mjölken och värm till 37°. Häll lite av degspadet över jästen och rör om tills jästen lösts upp
Sätt ugnen på 175°. Rör smör och socker pösigt. Tillsätt ägget. Blanda ner mjöl och bakpulver. Klicka ut smeten med blöta fingrar i en smord och bröad form, 22 cm i diameter
När Flora var hemma med en (inte alltför) sjuk Freja för några veckor sedan bakade vi tillsammans dessa fina grahamsskorpor med färska örter som är goda att äta med ost eller marmelad, eller varför inte äppeldjem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.