Vi köper ibland ett kilo zucchini i affären och gör två långpanneplåtar medzucchinirundlar i olja som man sedan kan ha som tillbehör till kött eller kycklingrätter, i en pasta eller en god sallad
Varva skivorna av zucchini, aubergine och tomat i en ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Skär auberginen ochzucchinin i tunna skivor och stek dem i olivolja
Grönsaksplättar medzucchinioch morot. Strö över salt, peppar och örtkrydda medan du bryner dem lätt. Idag delar jag ett recept på nyttig pizza medzucchini som botten men längre ner hittar du även länkar till andra goda recept medzucchini
Ett kanonbra och väldigt enkelt sätt att ta hand om en del av zucchiniskörden på. Vi käkade de välfyllda mackorna med pizzasallad, rivna morötter och squashröra
Trots att jag saltar zucchinin innan och torkar av den för att få ut överflödig vätska vill jag steka den ordentligt (därav två gånger) för att få den smak och konsistens som jag är ute efter
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.