Bryn köttet i omgångar tillsammans med vitlök och lök.
Lägg över i en djup gryta efter hand.
Tillsätt morötter, ingefära, kokosmjölk, vatten, fond, fisksås och sweet chilisås i grytan och låt puttra under lock ca 20 minuter Låt paprikan puttra med i grytan de sista minuterna, men låt den inte bli för mjuk.
Smaka av med fisksås, sweet chilisås och ev ingefära.
Asiatiskfläskgrytamed mex-krydda och färskpotatis uppskattades av såväl barn, vuxna och gäster. Ovan grytanmed kokosgrädden som allt hamnar i varteftersom
Servera grytanmed jasminris och limeklyftor. Hetta upp en stekpanna med olja och fräs champinjoner, purjolök, ingefära och vitlök så att de mjuknar och svampen får lite stekyta
Andra möjliga yrken är forskning- och utvecklingsprojekt inom kost, sensorisk bedömning och utveckling av livsmedel, arbete i provkök eller med marknadsföring eller förebyggande hälsovård, utbildning och information/föreläsare
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.