Vi stekte till några storaräkoroch kryddade med vitlök, chili och lime. Smaka av med salt. Fräs räkorna i olja och lägg i chilin, vitlöken och pressa i limen
Tänk vad man kan göra med ett kilo färska räkor. Krydda med salt och peppar. Vi har lunchat på dem, gjort en räkfond på skalen som sen blev en räksoppa och de räkor som var kvar använde jag till lördagens förrätt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.