Grillfest, Pepparsås, Sparris, Beadressing, Coleslaw - Recept
Rune Matomanen - Matälskare
Rune Matomanen - Matälskare
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • 2 äggulor
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 msk fransk senap
  • 4 dl matolja
  • salt och vitpeppar
  • 1 dl Majonnäs
  • 1,5 tsk dragon
  • i vitvinsvinäger
  • 1 tsk dragon
  • 1 msk finhackad persilja
  • 1 nypa vitpeppar
  • 2-3 droppar tryffel
  • ½ tsk sambal
  • 500 g vitkål
  • 1 st morot
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl créme fraische
  • 1 tsk svartpeppar
  • en nypa socker
  • 1 dl svartvinbärsgelé
  • 2 msk svensk senap
  • 3 msk honung
  • 2 msk kalvfond
  • 2 msk chilisås
  • 2 msk ketchup
  • 2 msk te
  • 2 msk malen ingefära
  • 1.5 tsk salt
  • 1 tsk hel vitpeppar
  • 1 tsk hel kryddpeppar
  • 2 tsk grönpeppar
  • 2 tsk rosépeppar
  • 1 tsk flingsalt
  • 1-2 msk smör
  • 1 msk rapsolja
  • 1 tsk tomatpuré
  • 2 msk rödlök
  • ½ tsk dragon
  • i vitvinsvinäger
  • 1 msk kalvfond
  • 3 dl vatten
  • 1 dl rödvin
  • 2 msk konjak
  • 3 dl grädde
  • Slå sedan i grädden och låt sjuda ytterligare i ca 10-15
  • min

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.