2 pounds mushrooms, sliced 1/4 inch thick. 12 pounds mushrooms, sliced 1/4 inch thick 2 tablespoons balsamic vinegar 1 tablespoon soy sauce (or tamari) 3 cloves garlic, chopped 1/2 teaspoon thyme, chopped salt and pepper to tasteMarinate the mushrooms in the mixture of the remaining ingredients for 30 minutes. 1Skewer the mushrooms and grill over medium-high heat until just tender and slightly charred, about 2-3 minutes per side
Dela tomaterna i fyra delar, ta bort kärnorna och skär tomatköttet i grova tärningar. Blanda med gräslök, rödlök, finhackad vitlök, basilika och lite olja
Perfekt som lunchrätt eller som en förrätt. Denna rätten är några år sedan jag gjorde, glömt bort den, men hittade den i min receptmapp och blev genast sugen på att göra denna till en lunch för mig
Den här gången hade vi en avokado, några körsbärstomater, en rödlök, lite basilika och en halvgammal baguette som jag använde till att göra goda bruschettas av till middag och de blev jättegoda
I fredags på Olivias examensfest gjorde jag bruschetta till välkomstdrinken (vit sangria). Jag gjorde jättemånga bruschettas så jag struntade i att gnida dem med vitlök den här gången - allt för att vinna tid
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.