Idag väntas det bad och sen blir det kalas ikväll och det står grillatoch jordgubbstårta på menyn. Lördagsmorgon och vi har precis sjungit för mannen i huset som fyller år idag
Vitkål - finstrimlad. Grillade köttfärsspett med ajvar relish, örter, vitlök och spiskummin. Serverades med en kålrots pommes Anna med örter och vitlök, choronsåsslungad vitkål, och en champinjonsås med timjan och rödvin
Grillad fläskfilé med blue cheese och sallad. Potatis och rödbetsallad. Skölj och borsta potatisen. Blanda ingredienserna till dressingen och häll den över potatisen
Dessa bollarna tillverkas av ett familjeföretag i Malmö och görs då på svensk mjölk efter deras familjerecept från Palestina, fantastiskt goda var dom och har ni turen att springa på en burk någonstans så tveka inte - grabba tag i den och ta med hem till ert eget kök
Bland annat gjorde jag den här smakrika och kryddigt goda tomatsåsen eller ketchupen som satt som en smäck till det andra, hamburgarna, coleslawen och de ugnsbakade sötsyrliga tomaterna
11 dl solrosolja 1 dl ketchup ½ dl Mrs Chengs mushrom soya 2 msk grillkrydda 1 vitlöksklyfta (pressad) Citronsaft, några droppar Grovmalen vitpepparBlanda ihop alla ingredienser till en slät sås och pensla köttet/kycklingen och låt stå några timmar i kylskåp
Jordnötssåsen på kokosmjölk och färdig jordnötssmör är enkel att laga och passar mycket bra till. En rätt som ingen i familjen kan motstå är grillade kycklingspett med jordnötssås, kyckling satay
Vi har överhuvudtaget grillat ganska mycket veggo den här sommaren och den känns helt rätt. TwitterFacebookSkriv utE-postMerStumbleUponGillaGilla Laddar
Vi hade grillade kycklingdelar när vi åt såsen första gången, men sedan dess har vi haft den till både lax, räkor ochgrillat lamm och den har passat precis lika bra där
Här kommer ett tips på en jätte enkel och god jordnötssås som är jätte god till kycklingspett eller som här där jag serverade det ihop med friterad kyckling
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.