Gnid in kycklingen med örtsalt och de örter som är kvar. Så gjorde jag en helt enkel grillad kyckling som serverades med färsk potatis och gräddsås med messmör i
Att server med en rökig BBQ sås skapar den rätta sommar-grill känslan. Om du har en fritös så fritera gärna lite kokt färskpotatis och krydda med havssalt och lite chilipeppar, hur gott som helst
Skölj och skiva purjolöken och låt fräsa med. Servera med en sallad. 4 dl crème fraiche franska örter. När grabben bjuder på mat blir det enkelt och GOTT
Jag lyxade till det riktigt och hade i en rejäl drös med räkor. Smaka av med salt. 3 portionsbitar torskrygg à 140 g - jag använde fryst MSC-märkt torsk. 3 portionsbitar torskrygg 140 g - jag använde fryst MSC-märkt torsk
Trä upp hummerstjärtarna på grillspett, pensla stjärtarna med såsen lägg hummrarna på den varma grillen (ca 250 grader) med skalet nedåt. Efter ca 10 minuter är de klara att vända, lägg dem med köttet nedåt i några minuter för att få de rätta grillränderna (det går bäst med ett gjutjärnsgaller)
Men idag blev det torskrygg i ugn och det var godkänt…. Men de små godingarna följde med oss hem, det blev lite inlines åkning av Mille och Milton cyklade
Har haft en fantastiskt vecka med min familj och våra underbara vänner Jenny, Svenne och Johannes. Vi bodde i en lägenhet med två rum och en liten köksdel
Stekte också på färsk vitkål i massor med smör, blev fantastiskt gott. Måndag, ny vecka, nya tag. På torsdag är det skolavslutning och på fredag är jag och barnen lediga
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.