Bakad färskpotatismed gräslökssmör. Blanda matlagningsyoghurt med sweet chilisås. Skär ett kryss på toppen av varje potatis och krydda med salt och svartpeppar
ca 800 g laxfilé med skinn, i bit 75 g smör 2 klyftor vitlök 0,5 dl flytande honung 1 citron, finrivet skal och saft 0,5 kruka färsk koriander, finhackad 1 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad 1 msk japansk soja salt peppar 3 citroner, halverade. Till servering1 kg färskpotatis, kokt
Igår grillade vi lax, heeelt underbar sådan. Helgen måste jag säga har varit riktigt bra med god mat, underbart väder och slutligen ett SM-guld i hockey
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.