Inlägget Risnudlar medgrilladsidfläsk, svål samt sötsur fisksås dök först upp på À la Michelle. Servera allt med risnudlar, färska grönsaker, vietnamesisk skinka samt sötsur fisksås
1100 g röktsidfläsk i strimlor. 11 bananschalottenlök i ringar. 1salt och pepparKoka potatisen mjuk i saltat vatten, vid servering krossa den grovt och toppa med övriga ingredienser. 1Stek sedan fläsk, 10 blad salvia och lök gyllene och krispigt i 50 g smör. 1Krydda kycklinglevern med salt och peppar och stek den färdig i smör med lite salvia. 1Lägg upp kycklinglevern på potatisen och toppa med fläsk, salvia och kapris samtlök
Lägg sedan bröstbitarna på den sidan av grillen som inte har någon glöd, pensla skinnet med skogshonung och sätt en stektermometer i mitten av den tjockaste delen på brösten
Grillade fiskspett på citrongräs med indonesisk curry. Grillad flankstek caesar style. Hamburgaremed saffranspicklad schalottenlök, citronmajonnäs och serranoskinka Cook Time
Servera medstektlök, lingonsylt och gräddsås. Råstekt mandelpotatis till och gräddsås som fått koka nästan en timme, den ska ni prova för den borde nästan ätas med sked
Börja med att hacka salladslöken. Skala, kärna ur och finhacka mangon, gör likadant med paprikan. Arbeta sen ihop färsen medlök, ägg, salt och peppar till en fin färs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.