Här tänkte jag därför bjuda på ett superlätt recept på grillad seabream medliteasiatisk touch. Grilladfisk är verkligennågonting som jag tycker är oerhört underskattat
Här tänkte jag därför bjuda på ett superlätt recept på grillad seabream medliteasiatisk touch. Grilladfisk är verkligennågonting som jag tycker är oerhört underskattat
Grilla laxen några minuter per sidaoch dekorera medgrilladelimeskivor. Tröttnar man på dill, gräslök och andra klassiskafiskkryddor tycker jag att lax passar väldigt bra medasiatiska kryddor som chili, vitlök, ingefära, soja, wasabiochteriyaki
En favorit är kyckling som fått koka i kokosmjölk och smaksatts medlimeochbasilika. Det är något specielltmed det söta, sura och salta som möts i många av thailändska rätter
Låt morotsbitar, chiliochingefära få fräsa medi någon minut. Att laga mat är lite som terapi för mig, jag går liksomigenom vad som nyligen hänt i huvudet och tänker över saker medan jag håller på med händerna
Blanda limeskal, ingefäraochPhiladelphiatill en sås och smaka av med salt och nymald svartpeppar. För tonfisk räcker det med kortare tid, då den gärna ska vara rosa imitten)
Servera den grilladerödingenmedgrillade morötter, grilladecitroner, limeaioliochdill. Grilladröding är enkelt och tacksamt då det är en fet fisk som tar åt sig av de goda grillsmakerna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.