Servera de nygrillade kotletterna med en rejäl klick Café de Paris-smör och rostad färskpotatis. Glöm inte att matsortera resterna från citron och smörgåskrasse för en mer hållbar matlagning, och njut av din goda fläskkotlettmed kryddsmör
Krydda fläskkotlettenmed grillkrydda och massera in kryddorna i. Sätt tillbaka stekpanna med. saftiga fläskkotletter när jag var nere och besökte Bulltofta kött i måndags
Starta med ragun och grilla sedan köttet när ragun. Bröd (att suga upp den underbara skyn med). på tallriken och försök få tag på stora kotletter på ben
En jättetrevlig middag och kväll blev det där vi bjöds på marinerad grillad fläskfilé, potatis från egna täppan som råstektes på muurikkan, hemlagad tomatsås och en fräsch grönsallad med mangold, grön paprika och haricot verts
Ta varje potatis och picka massor med hål. Krämig gryta med pressad potatis. Solrosfrna blir sådär härligt rostade och saltade och passar såå fint till potatisen
Först ut ur recepthögen drar vi den marinerade ochgrillade potatisen. Om du väljer att tilllaga dom i ugn så lägger du dom på grillgallret, en och en, med braspanna under så oljan inte droppar ner på ugnsbotten
Pressa ner vitklöken i smöret, smaka av med salt och peppar. Hacka lök, paprika och tomat fint. Lägg upp köttet på en tallrik och toppa med vitklökssmöret
-) Grilladoch kryddad med färdig mix med smak av chipotle (rökt paprika) och lite citrus. Helt galet hur grillad fisk kan få så fin färg och smaka så gott
Röd quinoa med kokosstekt grönkålochgrillad kyckling. Servera sedan den stekta grönkålenmed ingefärsquionan, kycklingen och toppa med ytterligare kokosmjölk
I lördags marinerade jag lite karré och spett med fläskfilé som fått ligga i en god vitlöksmarinad. Är det inte galet vad gott det är med grillat, speciellt när kvällssolen värmer en aprilkväll
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.