Låt stå svalt under natten. Rör ihop olja, med citrusen, soja och sirap. Låt stå svalt under natten. Blanda ihop olja med tomatpuré, honung, ale och kryddor
Nagga snittytan med en gaffel efter halva tiden – då rinner saften ur lättare. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och rada upp tomathalvorna med snittytan uppåt
Marinad till fläskkarrén. Låt det marineras medans sås och potatis förbereds. Myntasås med äpple. Pressa i vilöksklyftan och smaka av med nymalen svartpeppar och salt
Servera köttet med rostad kulpotatis och melon- och fetaostsallad. Salta och peppra efter smak och blanda om ordentligt med händerna så att oljan täcker potatisen
Grillad majs ska vara lite klibbig i karaktären så jag kör den i sin helhet skalad på grillen. Någon kommer frusta vid läsning och skrika efter kokning, ångkokning eller att först grilla med blasten på
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.