Fräs svampen i en stekpanna med lite smör. Kantarellrisotto. Fräs löken i en kastrull med smör. Slå i vinet och låt det koka in, späd med en skopa kokande buljong under ständig omrörning
Ta ut köttet ur kylskåpet och låt det bli rumstempererat medan grillen värms upp. Beroende på om du grillar en hel köttbit eller entrecote i skivor, tar det olika tid på grillen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.