Morotsbiffarna kan med fördel värmas på litet på grillen före servering. Forma morotssmeten till lagom stora biffaroch stek dem i stekpannan så att de får en fin stekyta på bägge sidor
Grillad hängmörad biffmed ugnsbakad sötpotatis, svamp och balsamaioli – gör så här. hängmörad biff. Blanda sötpotatis, lök och svamp med olja, vitlök och fläsk i en ugnssäker form
4 4 skivor ryggbiff (à ca 150 g st) 1 tsk salt 250 g grön sparris olivolja 1 krm svartpeppar 1 romansallad 1 påse ruccola (à 65 g) 200 g burrata eller buffelmozzarella Tomatvinägrette 1 dl soltorkade tomater 1 liten vitlöksklyfta 2 msk vit balsamvinäger 1 dl olja 1 krm salt 1 krm peppar 1 dl finhackad basilika Till servering basilikablad hyvlad parmesanost Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Nu när sommarvärmen är här är man inte direkt jättesugen på tung och svårsmält mat, utan något lätt och enkelt ska det va, som t ex grillad torskfilé, med en enkel och god mango- ochavokadosallad till
En ljummen potatissallad som serveras i sällskap medgrillad lax och örtsmör. Lägg den färdiggrillade laxen ovanpå potatissalladen och skär tunna skivor av örtsmöret
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.